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諸城市美康食品機(jī)械有限公司  
 
大型醬菜專用漂燙機(jī) 全自動脫水蔬菜漂燙殺青設(shè)備價格
起訂量 (臺)價格
1-328800 /臺
≥328600 /臺
  • 品牌:美康
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2019-07-01
  • 更新日期: 2025-07-01
產(chǎn)品詳請
種類 漂燙殺青設(shè)備
功率 2.5KW
溫控范圍 ≥98℃
加熱源 蒸汽加熱
電壓 380v
時控范圍 ≥30min

      大型醬菜專用漂燙機(jī) 全自動脫水蔬菜漂燙殺青設(shè)備價格:醬菜專用漂燙機(jī)適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。醬菜專用漂燙機(jī),通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。漂燙機(jī)主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。不同產(chǎn)品的要求不一樣 ,所需要的加熱方式也不同,管道式加熱設(shè)備配有疏水閥,跟手動疏水閥。在工作前用手動疏水閥效果更好。部分要求高的產(chǎn)品,需要配備熱水箱,以保證漂燙機(jī)內(nèi)的水溫快速提成,從而穩(wěn)定設(shè)備性能。設(shè)備速度可調(diào),采用變頻調(diào)速。   

產(chǎn)品特點

 1、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。

 2、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。

適用范圍

   該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青護(hù)色,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。

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